5月31日上午，2024年镇江市粮食和物资储备科技活动周主会场活动在开云网页版登录入口-开云（中国）长山校区举行。镇江市发展和改革委员会副主任孙嘉磊、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院书记曹正、镇江市京口团区委书记郭宇轩等相关政府部门及粮食企业负责人和粮食学院院领导出席了本次活动，粮食学院部分专任老师和学生参加了此次活动。
本次科技活动周以“激发创新活力，推进兴粮兴储”为主题，深入贯彻国家粮食和物资储备安全战略，将科技创新和人才培养作为推动粮食产业高质量发展的核心动力。
现场，与会嘉宾参观了粮油食品科技与创新成果展示区、学生创新创业科技作品展示区、粮食安全保障法科普等主题优秀图文展示区，重点了解了储粮生态环境监测与预警系统、稻谷储藏霉变电化学实时监测预警芯片、食品3D打印机、高功能因子食醋、米香型白酒等展品，并对学院的科研成果和人才培养成效给予了高度评价。
在粮食学院实验室，与会嘉宾参观了酿醋制酒车间、食品工艺学实验室，并品尝了学生现场制作的纸杯蛋糕、曲奇饼干、绿豆糕等特色美食。
之后，举行了粮食行业质量检测四方协作签约仪式以及“童心守护中国粮”粮食安全科普团启动仪式，以此为契机，全面推进镇江市粮食质量安全检验监测体系建设和粮食安全科普教育工作。
此外，活动还邀请了粮食行业专家学者进行主题讲座和交流研讨。粮食学院鲁玉杰院长以“绿色仓储技术与异常粮情处理技术”为题，深入剖析了当前粮食仓储领域的科技发展趋势和面临的挑战，并就如何运用科技创新克服季节对粮食质量的影响、提升粮食仓储安全水平提出了宝贵的意见和建议。与会领导和嘉宾纷纷表示，将以此次活动为契机，进一步加强产学研合作，推动粮食科技创新成果的转化和应用。
此次镇江市粮食和物资储备科技活动周主场活动的成功举办，不仅为粮食行业搭建了一个展示科技成果、交流创新经验的平台，也为推动粮食产业高质量发展、保障国家粮食和物资储备安全作出了积极贡献。粮食学院将继续秉承“科技兴粮”的理念，加强科技创新和人才培养，为粮食行业的繁荣和发展贡献更多的智慧和力量。
（撰稿：赵亚冉 秦垚华 初审：张静 二审：张驰 三审：毛晖 编辑：张静）
