为了更好地宣传校园饮食文化，丰富大学生的校园生活，加强与师生的沟通和交流，5月20日下午，后勤集团联合校团委在长山校区举办了第十八届校园美食文化节——“虾”路相逢、“串”嗨科大，为美丽校园增添了一抹亮丽色彩。后勤集团党委书记徐晶、校团委副书记张一飞出席活动。
张一飞为活动致辞，他表示，中国传统饮食文化博大精深，源远流长，高校饮食文化既是中国传统饮食文化的一个组成部分，也是校园文化的重要组成部分。在“520”这个充满爱的日子里，我们迎来了第十八届校园美食文化节，让美食被浓浓的爱意围绕。
在美食展示区域，长山校区食堂的大厨们精心为大家准备了二十余种特色美味，把南方饮食的细腻清淡、北方饮食的豪放粗犷都一一展现，有秘制猪手、芥末油条虾滑、蒜茸青口贝、玫瑰虾、金丝排骨、油炸美人腿等经典菜肴；有荔枝虾球、水晶兔、雪花苹果等精致创新菜肴；有麻辣烫、肉夹馍、紫薯山药粥、小麻糕等特色风味小吃；还有各式甜品、糕点等，真可谓“集南北美味、汇东西佳肴”。
为了增强活动的趣味性，特设置了包括《反食品浪费法》等法律法规知识竞答、大胃王和挑战猜食品三个游戏互动环节。让同学们在玩中享受美食，在玩中获得知识，在玩中感受速度与激情。
现场的美食不仅限于展示区域的美食，还有现做现尝环节。滋滋作响的串串、浓香四溢的鸡块、鸡柳，外酥里嫩的椒盐排条、锅包肉、小酥肉，香嫩可口的火山石烤肉肠，鲜嫩多汁的各式肉丸……,各种小吃琳琅满目，供师生免费品尝。摊位前人头攒动、热闹非凡，整个现场洋溢着师生们的欢声笑语。
最后一个环节是“虾”路相逢、“串”嗨科大，龙虾与串串的美味“碰撞”。入夏，正是小龙虾肥美的季节，蒜泥龙虾、香辣龙虾、十三香龙虾，总有一款适合你。羊肉、牛肉、脆骨、里脊、鱿鱼、耦盒、年糕等串串清香扑鼻，一根串串，一种滋味，令在场师生目不暇接，垂涎欲滴。现场更有酸梅汁、橙汁无限畅饮。龙虾、串串深得同学们味蕾的青昧，现场排起长长的队伍，美味和快乐伴着火热的气氛，将美食文化节推向高潮。
机械学院的陈曦同学告诉笔者，“今天参加校园美食节文化活动，真是惊喜满满，各种免费的美食品尝、有趣的互动小游戏，真的太酷啦！感谢校团委和后勤工作人员为我们带来的这次美食大餐！”
本届美食文化节，早在5月16日就开始了预热环节——“虾”路相逢。在这期间，每天的中、晚餐在西食堂一楼、东食堂二楼、三楼均有龙虾供应。
欢声笑语飘荡在校园中，回荡在每一个人的心中。在一张张满足的笑脸中见证了此次美食节活动的成功。美食节活动的开展，让大家真切感受到饮食文化的魅力，体会到校园生活的美好。
