组织校内食品营养知识宣讲会、开展在线话题健康饮食打卡、举办中小学科学食养知识讲座、组织特殊教育中心健康食养宣传教育......在2023年第9届全民营养周、第34个“5·20”中国学生营养日来临之际，开云网页版登录入口-开云（中国）粮食学院联合镇江市粮食行业协会开展“5·20”中国学生营养日系列主题活动，旨在向广大师生宣传节粮爱粮、健康饮食等相关知识，引导大家形成健康合理的膳食理念与生活方式。
民以食为天，国以粮为安。习近平总书记高度重视粮食安全，明确提出要树立大农业观、大食物观。今年全民营养周宣传口号为“健康中国，营养先行”，传播主题为“合理膳食，食养是良医”，“5·20”中国学生营养日的主题为“科学食养，助力儿童健康成长”。
科学食养，饮食健康讲座
5月17日下午，学院邀请刘冠卉副教授在图书馆辅楼报告厅B102开展“科学食养，饮食健康”主题讲座。活动现场，刘老师通过分析当下青年人流行的“7日减肥法”“碳循环减肥法”“快速减肥法3天瘦10斤”等话题，为大家梳理科学健康的食养疗法，并带来一周膳食食谱。现场同学们认真聆听、积极问答，共同品尝具有提高免疫力等食疗功能的镇江花醋。
来自食品质量与安全专业的韦方云同学表示：“通过此次讲座我们学会选择更加适合自身营养需要的食物，在食堂就餐也能找到更合理的饮食搭配食谱，保持健康体魄。”
与此同时，同学们在微博平台也掀起了一番科学食谱的健康浪潮，积极参与“我的科学食谱”微博打卡，纷纷晒出自己的一日三餐。加入打卡行动的人数超过660余人，总阅读量达62万余次，在社交媒体平台上引起热烈反响，让江科大学子对“合理膳食”有了进一步的认知。
京口区特殊教育中心健康食养宣传教育
5月18日上午，金谷义工站的义工同学们前往京口区特殊教育中心开展健康食养宣传教育活动。义工同学们为特教中心的小朋友们带来了一堂生动的科学食养课，倡导小朋友们在日常生活中多吃时令瓜果蔬菜和粗粮，并通过制作水果拼盘，带领小朋友们了解各类水果的营养价值。
参加此次活动的张璟琪同学介绍说：“本次活动的主题是通过科学食养助力儿童健康成长，自闭症儿童是一群极为特殊的群体，更需要我们更多的关心与帮助，希望能够通过我们的努力，让孩子们健康快乐成长。”
金山湖小学营养知识宣讲
5月18日下午，大地服务社的党员志愿者们前往金山湖小学开展均衡营养，健康成长科普宣教。志愿者们结合蔬果与营养日科普展板，为三年级二班的小朋友们上了一堂生动的营养知识课，向小朋友们介绍了合理膳食、科学食养等小知识。随后与小朋友们一起制作了水果拼盘， “你们做的真棒！”“这个图案太可爱啦！”一阵阵欢声笑语从教室传来。想象力与创造力的碰撞，纸盘和水果的融合…活动现场的同学们热情高涨，利用不同水果，创作出了一个又一个优美的水果拼盘。各色各样的新鲜水果在小朋友手中渐渐变成了一个个妙趣横生的可爱图案。
参与活动的同学不仅了解到更多日常生活中容易被忽略的营养知识，也让同学们学会如何将食养知识运用到日常生活中，自觉主动地践行“食养是良医”的理念，用科学食养助力青少年健康成长。
自开展“5·20”中国学生营养日主题系列活动四年以来，粮食学院始终结合“粮食”特色，从实际出发，采用多种途径开展科普宣传，倡导卫生、文明、健康、杜绝浪费的饮食习惯。提升师生对食物营养、平衡膳食的认识，推动全校师生健康饮食习惯的养成。
