报告题目：食醋生产技术及产品开发

报告人姓名：朱胜虎恒顺醋业研发中心副部长

报告人简介：朱胜虎，男，1972年7月出生，恒顺醋业研发中心副部长，镇江市第八届政协委员，全国调味品标准化技术委员会陈醋分技术委员会委员，江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象，先后荣获了国家知识产权局授予的知识产权工作先进个人、中国食品科学学会科技进步一等奖、中国产学研合作促进会合作成果一等奖、江苏省科学技术进步一等奖、镇江市科技进步奖二等奖、江苏省创业创新后备人才和镇江市“五一劳动奖章”等荣誉称号。主持和参与市厅级以上项目8项，总经费达1300万元以上，获国家授权发明专利12件，发表论文11篇。

报告时间：2019年4月18日星期四下午16点00分

报告地点：南校区第一综合楼302

举办部门：粮食学院